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在一些大中城市，中央空调的用电量已占高峰用电量的20%以上，导致电力系统峰谷负荷差距增大，严重影响工农业生产及人们的正常生活。为了解决这一问题，蓄冷技术被视为有效途径之一。通过将空调用电从白天高峰期转移到夜间低谷期，可以均衡城市电网负荷，达到多峰填谷的目的。简而言之，蓄冷技术利用夜间多余的电力继续运转制冷机进行制冷，并将产生的冰储存起来，在白天高峰时融化提供空调服务，从而避免中央空调在高峰时段争抢电力。目前，较常用的蓄冷方式主要包括冰蓄冷和水蓄冷两大类。制冰时所用的能量可来自风能、太阳能等可再生资源。江苏乳业冰蓄冷设备
冰蓄冷空调系统是在电网低谷时段蓄冰储存冷量，在电网高峰时段融冰供冷的空调系统。冰蓄冷系统融冰供冷时，可以不开制冷主机、冷却塔和冷却水泵。冰蓄冷空调系统具有降低空调系统运行费用、均衡电网负荷、部分负荷性能优越、减少系统配电容量。冰蓄冷空调系统是在电网低谷时段蓄冰储存冷量，在电网高峰时段融冰供冷的空调系统。冰蓄冷系统融冰供冷时，可以不开制冷主机、冷却塔和冷却水泵。冰蓄冷空调系统具有降低空调系统运行费用、均衡电网负荷、部分负荷性能优越、减少系统配电容量等特点。江苏乳业冰蓄冷设备冰蓄冷技术能够提高建筑物的整体能源效率，降低运营成本。
接下来，我们进一步探讨水蓄冷与冰蓄冷的差异。水蓄冷技术不仅节省了制冷用电，还实现了夏季蓄冷、冬季蓄热的双重功能，而冰蓄冷则无法做到这一点。此外，在系统造价和运行电费方面，水蓄冷也展现出明显优势。冰蓄冷的总投资远高于大温差水蓄冷，因此在实际应用中，冰蓄冷系统通常采用约1/3的削峰运行模式，以降低工程造价。然而，大温差水蓄冷则通常采用全削峰运行模式，实现更高的节能效果。在适用性方面，水蓄冷技术既适用于新建项目，也适用于改造项目，而冰蓄冷则只适用于新建项目。同时，水蓄冷的运行成本更低，响应速度更快。
写字楼中央空调水蓄冷改造。工程概况：某写字楼总建筑面积为49000m²，使用面积为35000m²。针对该建筑，我们计划进行中央空调的水蓄冷改造。改造方案：基于空调的实际使用情况，我们计算了空调系统的设计冷负荷。在计算过程中，我们采用了面积冷负荷指标为60w/m²，从而得出建筑物的设计冷负荷为593Rt。根据大厦的负荷特点，我们观察到白天高峰时段的负荷需求较高，而夜晚低谷时段的负荷需求较低。这表明大厦具有进行蓄冷改造、实现移峰填谷并节约用电费用的潜力。冰蓄冷的技术进步使得大规模应用成为可能，满足更多需求。
目前，常见的水蓄冷方法包括自然分层法、隔膜法、迷宫法以及多蓄水罐法等。考虑到本工程的实际情况和水池深度为2m，我们决定采用多蓄水罐法进行改造。这种蓄冷方法也被归类为自然分层法的一种变体。消防水池在改造成蓄冷罐后，需要采取保温措施，以确保不会出现结露现象，同时较大程度地减少热量损失。由于消防水池通常不具备外保温的施工条件，因此我们选择了内保温方案。内保温不仅减少了热桥现象，还降低了热损失。此外，保温层必须具备足够的强度和防水性能，以承受施工人员的作业和长期浸泡在水中。冰蓄冷技术通过夜间制冰储存冷量，白天释放以降低电力负荷。珠海冰蓄冷空调系统
冰蓄冷系统可有效平衡电网负荷，减少高峰时段电力需求。江苏乳业冰蓄冷设备
水蓄冷空调还具有明显的社会和经济价值。随着空调用电负荷的增加与电网高峰负荷的重叠，我国夏季用电高峰时常出现缺电情况，影响了电网的经济运行。利用水蓄冷技术，可以将高峰电力负荷转移到低谷时段，这不仅有助于节约建设高峰电站及其配套电网变电设备的投资，还具有明显的社会价值。因此，国家已明确将空调蓄冷列为节能项目，并作为需求侧管理的重要内容。相比之下，冰蓄冷的制冷主机运行效率则低于70％。本工程充分利用了原有的450m2消防水池作为蓄冷槽，既节省了占地空间，又减少了初投资。江苏乳业冰蓄冷设备
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